Kävimme pari viikkoa sitten Napapiirillä tapaamassa pukkia. Toivoin maailmalle ja ihmisille rauhaa.

Arkihuolesi kaikki heitä. Maa on niin kaunis.

 

Lämmöllä.

Pilvi

Share:
Reading time: 1 min

Eilen ja tänään otsikot kirkuvat eduskunnan alkoholinkäyttöä.

Monien kansanedustajien silmät olivat tänä aamuna eduskunnassa punaiset.

Silmät eivät punoittaneet viinasta, vaan liikutuksesta – ja väsymyksestä. Monia liikutti, kun Maa on niin kaunis soi  osana eduskunnan jouluperinnettä juhlavassa valtiosalissa. Monia väsytti, koska yöunet ovat monilla jääneet muutamaan tuntiin viimeisen parin viikon ajan.

Minua myös suretti. Lähes kaikkien edustajien ja eduskunnan puolesta, jotka ovat laittaneet kaikkensa likoon näinä viikkoina oikeina pitämiensä asioiden puolesta.

Menneiden kymmenen päivän aikana eduskunta on käsitellyt koko 2018 budjetin, alkoholilain kokonaisuudistuksen ja työttömyysturvan ”aktivointimallin”. Istunnot ovat useana päivänä jatkuneet aamusta pitkälle seuraavan päivän puolelle ja useamman kerran aamuyön tunneille.

Siis salissa, ei sen ulkopuolella.

Silti eilen ja tänään otsikot kirkuvat eduskunnan alkoholinkäyttöä.

Samalla etenkin työttömyysturvan muutos on jäänyt aivan katveeseen, vaikka kyseessä on ihmiskuvaltaan ja perusteiltaan outo laki, jota kukaan ei ole vielä osannut puolustaa.

Kaikkein oudoin prosessi oli alkoholilain käsittely.

Sen ensimmäinen käsittely alkoi klo 19’30 viime viikon torstai-iltana. Meillä edustajilla oli tieto, että äänestys laista olisi perjantaiaamuna. Eduskunnan käsittelylle oli siis varattu vain torstai-ilta ja torstain ja perjantain välinen yö. Koko eduskunnan käsittelyä edelsi asiantuntijavaliokunnan eli sosiaali- ja terveysvaliokunnan käsittely.

Valiokunnan kirjallinen yhteenveto, jota eduskunnassa kutsutaan mietinnöksi, valmistui torstaina aamupäivällä. Me edustajat siis saimme asiantuntijamietinnön käsiimme muutama tunti ennen käsittelyn alkua. Mietinnön sisällöstä neuvoteltiin viime hetkiin asiasta. Valiokunnan selvä enemmistö päätyi vastustamaan hallituksen esitystä.

Sdp esitti, että alkoholilain käsittely olisi joko siirretty ensi vuoden puolelle tai vähintään seuraavaan päivään ja päivänvaloon, mutta se ei hallitukselle käynyt. Vielä käsittelyn aikana illan tunteina Päivi Räsänen esitti pöydällepanoa, mutta se ei myöskään sopinut kaikille.

Anteeksi siis ihmiset, että en jaksa huvittua ”eduskunta äänesti kännissä alkoholilaista” –läpänheitosta.

Asia oli vakava. Käsittelyssä valiokunnan koko syksyn asiantuntijatyö mitätöitiin yhden illan ja yön aikana ja äänestystulos oli toinen kuin valiokunnan kanta.

Lisäksi nyt on käynyt ilmi, että kun salissa argumentoitiin niin salin ulkopuolella pari perussuomalaista on törkeillyt ja örveltänyt.

Myös työttömyysturvan ”akvivointimalli” kärsi vastaavista käsittelyaikatauluista. Sitä on ansiokkaasti kuvannut esimerkiksi Tarja Filatov blogissaan.

Molemmissa asioissa tehtyjen päätöksien puolustaminen asia-argumenteilla ontui. Minusta tehtiin päätökset, jotka ovat ongelmallisia monien heikoimpien ryhmien kuten lasten tai työttömien näkökulmasta.

Toivumme näistä viikoista nopeasti. Silmät kirkastuvat. Univelka tulee kuitattua. Pienen hengähdystauon jälkeen kansanedustajat palaavat arkeensa ja tekevät taas kaikkensa puolustaakseen niitä asioita, joiden puolesta työtään tekevät.

Mutta älkää please enää jaksako viinaläppää. Ja please perussuomalaiset koittakaa tajuta, että nyt on enemmän kuin mokattu. Ei tuollainen kuulu eduskuntaan (tai oikein mihinkään).

Share:
Reading time: 2 min

Kirjoitin facebookissa, kuinka karjalaishämäläisistä sukujuurista minussa näin joulun aikaan hersyy eniten karjalaisnainen. Yksi hämäläinen perinne on kuitenkin tosi tärkeä: imelletty perunalaatikko.

Lupasin reseptini. Lammin mummo opetti ”pernalaatikon” teon aikanaan. Sittemmin olen vuosien mittaan tuunannut ja tarkentanut reseptiä. Näillä ohjeilla pitäisi onnistua ja saa soittaa akuutteja lisäohjeita! Hienoa on myös se, että laatikon voi tehdä etukäteen paistovalmiiksi pakasteeseen ja paistaa sitten suoraan joulu- tai pitopöytään. Kätevimmin laatikko syntyy aloittamalla illalla, imellyttämällä yön yli ja viimeistelemällä työ aamulla.

1 iso vuoka (riittää 6-10:lle syöjälle)

1,5 kg perunoita, jauhoinen lajike (2017 testasin S-ryhmän punaisessa pussissa myytävää ”suomalaista muusiperunaa”, aiempina vuosina olen testannut pito, van gogh ja Pirkan punaisessa pussissa myytävä peruna)

3/4 dl vehnäjauhoja

4-5 rkl siirappia

3-4 tl suolaa

1-1,5 rkl sokeria

7-9 dl (punaista) maitoa

100g voita

(vajaa 1/2 tl muskottipähkinää)

Keitä perunat kuorineen suolattomassa vedessä.

Kuori perunat kuumina ja survo hyvin. Itse pidän perunat kuumassa kattilassa, jotta survos säilyy lämpimänä. Parhaan (=ei paakkuja) lopputuloksen saat viimeistelemällä survoksen yleiskoneella tai sauvasurvimella. Tämä työvaihe kannattaa tehdä huolella niin lopputulos on mahdollisimman samettista!

Lisää vehnäjauhot, sekoita ja anna imeltyä lämpimässä yön yli. Itse laitan survoksen kattilassa kansi päällä 40-50 asteeseen lämmitettyyn uuniin.

Sekoita aamulla seokseen maito, sulatettu voi ja mausteet. Maidon määrää voi säädellä sen mukaan, kuinka notkean laatikon haluaan. Laatikko löystyy paistettaessa hieman.

(tässä vaiheessa seoksen voi pakastaa ja sulattaa aikanaan ennen käyttöä)

Paista voidellussa vuuassa 150 asteessaa 2-3 tuntia. Laatikko kuplii uunissa, joten vuokaa ei kannata laittaa täyteen.

Share:
Reading time: 1 min
Page 1 of 3123